Produktdetails
Eigenschaften und Geschichten
Der Name “Vigoria” spiegelt voll und ganz die Eigenschaften der Rebe wider: Kraft, Energie und, ja, Vitalität. Er wird aus den Trauben Incrocio Bruni 54 gewonnen, einer ursprünglichen Rebsorte der Marken, die durch Bestäubung zwischen Verdicchio- und Sauvignon-Reben durch den senigallischen Ampelographen Bruno Bruni im letzten Jahrhundert gewonnen wurde. Das Zusammentreffen dieser beiden großen Rebsorten verleiht dem Wein eine unverwechselbare Finesse in der Nase und im Mund.
Verkostung und Bouquet
Strohgelber Wein mit goldenen Reflexen, fällt in der Nase durch seine fruchtigen Noten auf, vor allem reifer gelber Apfel, und fruchtige Noten, besonders von reifem gelben Apfel, und aromatische Kräuter wie Salbei, Rosmarin und Minze. Salbei, Rosmarin und Minze. Am Gaumen ist der Einstieg wichtig und elegant, sehr weich und warm im Abgang.
Details
- Rebsorte: Incrocio Bruni 54 100%
- Flaschengrösse: 0,75 l
- Region: Ostra-Senigallia (Marken)
- Boden: Lehmig-Sandig
- Lage/Höhe: 80 Meter Über Dem Meeresspiegel
- Exposition: Nord-Ost
- Erziehungssystem: Guyot-Erziehung
- Pflanzabstand : 2,80 X 1,30
- Durchschnittsalter Der Reben: 15 Jahre
- Erntezeit: Ende August
- Traubenertrag: 80-90 Q/Ha
- Weinlese: Manuell
- Gärung: Edelstahl
- Reifung: Edelstahl
- Veredelung: In der Flasche für
- Serviertemperatur: 8°-10° C
Kulinarische Kombinationen
Fischgerichte, Antipasti, Geflügel
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