Produktdetails
Eigenschaften und Geschichten
Intensives Rubinrot. Elegantes, sauberes Aroma mit Anklängen an rote Früchte. Am Gaumen weich, einhüllend mit ausgeglichenen Tanninen Gehalt.
Rebsorte: Montepulciano.
Details
- Gärung: in Stahl bei 30 Grad für 20 Tage
- Reifung: Edelstahl 18 Monate Flasche
- Alkoholgehalt: 14%
- Erscheinungsbild: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
- Bouquet/Aroma: Der Montepulciano hat einen Hauch von Gewürzen und roten Früchten wie Amarena, Kirsche und Pflaume
- Rebsorte: 100% Montepulciano
- Anbaumethode: Abruzzen-Pergola
- Ernte: von Hand geerntet
- Erntezeit: zweiten Oktoberhälfte
- Höhenlage: 150 bis 300 Meter über dem Meeresspiegel
- Gebiet: Provinz von Chieti
- Serviertemperatur: 18-20° C
Kulinarische Kombinationen
Passt zu: perfekt zu herzhaften ersten Gängen, Braten, gegrillter Thunfisch, Würstchen und halbgereifte Käsesorten.
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
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