Cannito

Manchmal werden die ehrgeizigsten Projekte unbewusst geboren… Sie entwickeln sich und wachsen auf harmonische Weise, langsam, ihren eigenen natürlichen Neigungen folgend.
Auf diese Weise entstand der landwirtschaftliche Betrieb Cannito, ein Wunderkind der Agrarindustrie, das seit 70 Jahren besteht. Geleitet vom Innovationsgeist Francesco Cannitos – der 1994 die Methoden der biologischen Landwirtschaft übernahm – ist der landwirtschaftliche Betrieb heute ein starkes, zukunftsorientiertes Unternehmen. Sein Stil führte zur Schaffung der Produktlinie “Cannito”, die Kultur, Qualität und Geschmack der Murgia Barese perfekt miteinander verbindet. Der Bauernhof liegt am Fuße des Nationalparks Alta Murgia, auf dem Lande in der Nähe der Stadt Grumo Appula in der Provinz Bari.

In einer faszinierenden Atmosphäre von Lichtern und Farben erstreckt sich der landwirtschaftliche Betrieb von Cannito über 50 Hektar unberührter Natur.
Er ist hauptsächlich von Olivenhainen geprägt, die durch ein bio-zertifiziertes Verfahren der Kaltpressung jährlich etwa 200.000 Flaschen biologisches Olivenöl extra vergine produzieren. In den Weinbergen von Cannito werden jedes Jahr 50.000 Flaschen Wein produziert: 70% Primitivo Doc Gioia del Colle Drùmon, 10% rot Doc Gioia Del Colle Scudo Sannita, 10% weiß Igt Puglia Fiano, 5% rosè Doc Gioia del Colle Drùmon und 5% Primitivo Passito Mezzaluna. Es gibt auch Mandel und Kirsche zur Herstellung von frischen Früchten.