Produktdetails
Eigenschaften und Geschichte
Die Lieblingssauce der Italiener. Tomaten, Basilikum und natives Olivenöl extra aus unsere Felder sind die Zutaten für dieses Gericht unvermeidlich auf den Tisch. Der zarte und frische Geschmack erinnert an den Duft von frisch gepflückten Tomaten. Bio-Basilikum-Sauce Tomaten, Basilikum und natives Olivenöl extra von unseren eigenen Feldern sind die Zutaten für dieses Gericht, das auf keinem Tisch fehlen darf.
Die Bio-Basilikum-Sauce wird nur mit hochwertigen Bio-Zutaten hergestellt: Tomaten, frischem Basilikum und nativem Olivenöl extra aus eigenem Anbau. Mit den ANTICA ENOTRIA Soßen lassen sich im Handumdrehen leckere Vorspeisen, Hauptgerichte oder auch ein Hauptgericht zubereiten. Sie müssen nur aufgewärmt werden, bevor sie zum Würzen von Nudeln oder Reis verwendet werden können, und dann zusammengefügt werden, um sofort auf den Tisch zu kommen.
Die Bio-Basilikum-Sauce ist unnachahmlich frisch und süß im Geschmack. Die Einfachheit des Rezepts, das an den authentischen Geschmack einer hausgemachten Sauce erinnert, wird Sie überzeugen.
Die ökologische Landwirtschaft in Apulien ist Antica Enotria. Seit 1993 bewirtschaften wir unser Land mit Liebe, um die Tradition des Geschmacks zu bewahren, und mit einem Ziel vor Augen: die Unverfälschtheit unserer Produkte. Deshalb sind wir seit Beginn unseres Abenteuers Biobauern.
Antica Enotria befindet sich in Cerignola, Apulien. Die Weinberge und Felder erstrecken sich vom Landesinneren bis zum Meer, eine Mischung aus Landschaften, die von Sonne und Wind geprägt sind und ein einzigartiges Terroir bieten. Die Weinkellerei befindet sich in der alten Masseria Contessa Staffa, einem noblen Gebäude aus dem Jahr 1700. Hier produziert das Unternehmen Wein und Konserven, Tomaten und Bio-Saucen.
Die von Antica Enotria angebauten Bio-Tomaten brauchen nur Wasser, Wind und Sonne. Auf den weitläufigen, flachen Feldern färbt sich die braune Farbe der Erde mit dem intensiven Rot der biologisch angebauten Früchte. Die verschiedenen Tomatensorten wie Kirschtomaten, San Marzano-Tomaten und die alte gelbe Tomatensorte reifen in den Sommermonaten in der heißen Sonne Apuliens, umschmeichelt von einer Mischung aus Wind, der die Meeresbrise mit den Düften des Landes vermischt. Nur die Natur gibt vor, wann der richtige Zeitpunkt gekommen ist, um sie zu pflücken, und zwar ausschließlich von Hand. Um ihre Süße und ihren Nährwert zu bewahren, werden sie sofort auf den Bauernhof gebracht, wo sie verlesen, gewaschen und gelagert werden.
ZUTATEN: frische Tomaten*, natives Olivenöl extra*, Basilikum*(1%), Zwiebel*, Meersalz.
*Biologisch
Kulinarische Kombinationen
Sie können diese Soße für Pasta Gerichte nutzen, seien sie kreativ und lassen sie sich inspirieren.
Kontrollstelle: IT BIO 006
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